Barbagiuan

MC	Achësta pa̍gina e̍ scrita ün munegascu

U barbagiuan è ün raviœra retangulari farçi de ge o de currüsa, de carne, d'œvi, de furmàgiu prescinsöa, d'œri e de risu.

Descriçiun

V · D · M Cuxìnn-a lìgure
Antipàsto	Pàn frîto • [[]] • [[]] • [[]] • [[]] •
Prìmmo piâto	Barbagiuan • Panchêutto • Trenette co-o pesto • Menestrinna coe öve • [[]] •
Sàrsa e tócco	Pesto • [[]] • [[]] • [[]] • [[]] •
Péscio	Stocafi • [[]] • [[]] • [[]] • [[]] •
Verdûa	Cundigiùn • [[]] • [[]] • [[]] • [[]] •
Piâto de mêzo	Çìmma a-a zenéize • Çìmma de vitélla a-a sanreméize • [[]] • [[]] • [[]] •
Formaggio e frûta	[[]] • [[]] • [[]] • [[]] • [[]] •
Dôçe	Cobelétti • Pêti de muniga •Turta de sücca dûse • [[]] • [[]] •
Vìn e bavànda	[[]] • [[]] • [[]] • [[]] • [[]] •