Acikliniai junginiai – organiniai junginiai, kurių molekulėse nėra ciklų ir visi anglies atomai vieni su kitais sujungti į tiesias arba šakotas (atviras) grandines. Skiriamos dvi pagrindinės aciklinių junginių grupės – prisotintieji angliavandeniliai, kuriuose visi anglies atomai sujungti tik viengubomis jungtimis (pvz., metano homologinė eilė), ir neprisotintieji angliavandeniliai, kuriuose tarp anglies atomų, be paprastųjų (viengubų) jungčių, yra taip pat dvigubos, trigubos jungtys (pvz., etileno, acetileno eilės).
Gaunami iš gamtinės žaliavos arba sintezės būdu.[1]