Ејми Тоскани (родена 1963 година) е вајар од САД. Ејми Тоскани е родена во 1963 година во Дејтон, Охајо. Дипломирала за ликовни уметности и магистер по ликовни уметности од Универзитетот во Охајо.[1]
Чудните скулптури на Ејми Тоскани се изложени низ градовите, вклучувајќи го Универзитетот во Минесота, во Западниот парк за скулптури на Свети Пол, Институтот за уметност во Минеаполис, галеријата Росалукс во Минеаполис и паркот за скулптури Франконија.[1][2][3]
Чад Ратер ја карактеризира работата на Тоскани како уникатно среднозападна по својата естетика, делумно поради нејзиниот избор на изворни материјали кои често се наоѓаат во локалните продавници и се спојуваат со реконституирана пластика и челик.[2] Тоскани добила грантови од фондацијата Џером во 1999, 2005 и 2006 година, грант од Фондацијата Буш во 2004 година и стипендија за уметници Мекнајт во 2013/14 година.[4][5][6]