Луис де Торес (починал во 1493 година) бил преведувач на Кристофер Колумбо на неговото прво патување во Америка.
Де Торес бил конверсо, роден како Јосеф бен Халеви ХаИври[1][2] бил избран од Колумбо поради неговото познавање на хебрејскиот, халдајскиот и арапскиот јазик.[3] По пристигнувањето во Куба, за која мислеле дека е азискиот брег, Колумбо ги испратил Де Торес и морнарот Родриго де Херез на експедиција во внатрешноста на 2 ноември 1492 година. Нивната задача била да ја истражат земјата, да стапат во контакт со нејзиниот владетел и да соберат информации за азискиот император опишан од Марко Поло како „Големиот Кан“. Двајцата луѓе биле примени со големи почести во едно село, а се вратиле четири дена подоцна. Тие известиле за родниот обичај на сушење лисја, нивно вметнување во цевки од трска, нивно палење и вдишување на чадот: упатувајќи на употребата на тутун.[4]
Кога Колумбо тргнал за Шпанија на 4 јануари 1493 година, Луис де Торес бил меѓу 39-те мажи што останале во населбата Ла Навидад основана на островот Хиспаниола. Враќајќи се до крајот на таа година, Колумбо дознал дека целиот гарнизон бил убиен од внатрешни судири и од индиски напад.