Thangam Philip തങ്കം ഫിലിപ്പ് | |
|---|---|
| ജനനം | 12 മേയ് 1921 |
| മരണം | 28 ജനുവരി 2009 (പ്രായം 87) |
| അന്ത്യ വിശ്രമം | സെന്റ് ആൻഡൂസ് സിഎസ്ഐ. പള്ളി, പന്നിമറ്റം, കോട്ടായം 9°32′2″N 76°31′25″E / 9.53389°N 76.52361°E |
| തൊഴിൽ | ന്യൂട്രീഷനിസ്റ്റ്, എഴുത്തുകാരി |
| അറിയപ്പെടുന്നത് | ആതിഥ്യമര്യാദ പരിശീലനം |
| മാതാപിതാക്ക(ൾ) | ടി.പി. ഫിലിപ്പ് എലിസബത്ത് ഫിലിപ്പ് |
| പുരസ്കാരങ്ങൾ | പത്മശ്രീ,ഭക്ഷ്യ-കാർഷിക സംഘടന(FAO) സെറെസ് പതക്കം ഫയർസ്റ്റോൺ പുരസ്ക്കാരം |
തങ്കം എലിസബത്ത് ഫിലിപ്പ് (1921–2009) ന്യൂട്രീഷനിസ്റ്റും ഭാരതത്തിലെ ആതിഥ്യമര്യാദ പരിശീലനത്തിന്റെ തുടക്കക്കാരിയുമാണ്.[1][2] ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് ഹോട്ടൽ മാനേജ്മെന്റ്, കാറ്ററിങ്ങ് ആന്റ് അപ്ലൈഡ് ന്യൂട്രീഷൻ, മുംബൈയുടെ പ്രിൻസപ്പൽ എമിരിറ്റസ് ആയിരുന്നു. [3][4] and was the author of several books on cookery.[5][6]എഫ്.എ.ഓ യുടെ സെറസ് പതക്ക ജേതാവാണ്. [7] 1976ൽ പത്മശ്രീ പുരസ്കാരം നേടിയിട്ടുണ്ട്.[8]
1921 മെയ് 12ന് മദ്ധ്യ തിരുവിതാംകൂർ കുടുംബത്തിൽ കോഴിക്കോട് ജനിച്ചു [1].[9]</ref>
ചെന്നൈയിലെ വനിത ക്രിസ്ത്യൻ കോളേജിൽ നിന്ന് ബിരുതം നേടിയ ശേഷമ്ലേഡി ഇർവിൻ കോളേജിൽ നിന്ന് ബിരുദാനന്തര ഡിപ്ലോമയും യു.എസിൽ നിന്ന് ബിരുദാനന്തര ബിരുതവും നേടി..[1]