Donat jawa
| Donat jawa | |
|---|---|
 Sepinggan donat jawa | |
| Nama alternatif | Donat jawa, gembus |
| Jenis | Donat |
| Tempat asal | Indonesia |
| Kawasan/rantau | Jawa |
| Dicipta oleh | Jawa |
| Bahan utama | Ubi kayu |
| Bahan yang biasa digunakan | Ubi kayu  |
sunting · sunting di Wikidata | |
Donat jawa, (Bahasa Jawa: gembus) ialah makanan ringan donat tradisional, biasanya savuri, diperbuat daripada ubi kayu dan bukannya kentang atau tepung.[1] Donat ini cukup popular dalam Masakan Jawa di Jawa, terutama di Jawa Tengah, Yogyakarta dan Jawa Timur, Indonesia. Ini biasanya disajikan dalam acara Jawa, seperti pesta perkahwinan, pertunjukan wayang, panggung ketoprak, dan bulan Ramadan.[2]
Lihat juga
[sunting | sunting sumber]
Rujukan
[sunting | sunting sumber]- ^ "Gambus atau Donat Jowo, Kudapan Khas Cilacap Teman Wajib Nonton TV dan Ngopi, Bikin Mandheg Pait". Tribun Jateng. March 8, 2020. Dicapai pada 13 July 2020.
- ^ https://www.kompasiana.com/rastini/56174a2b117f611a05dfe4b9/gembus-cilacap-alias-donat-jawa
