Keju sapu

Keju sapu.

Keju sapu merupkan lepa keju yang lembut atau keju proses.^[1]^[2] Pelbagai bahan tambahan kadang-kadang digunakan, seperti keju, buah-buahan, sayur-sayuran dan daging. Proses keju sapu telah mengalami proses pempasteuran.

Rujukan

[sunting | sunting sumber]

Wikimedia Commons mempunyai media berkaitan: Keju sapu.

^ Brown, A. (2007). Understanding Food: Principles and Preparation. Cengage Learning. m/s. 215. ISBN 978-0-495-10745-3. Dicapai pada June 1, 2017.
^ Cheese spread di Pusat Rujukan Persuratan Melayu