Vodka bakon

Vodka bakon adalah vodka yang diselitkan dengan rasa bakon dan penambahan rasa sedap pada minuman campuran. Alkohol yang diselitkan dengan bakon boleh diminum tetapi biasanya digunakan dalam minuman campuran seperti Bloody Mary atau bakon martini.

Vodka bakon.

Versi buatan sendiri

[sunting | sunting sumber]
Vodka yang berisikan bakon.

Vodka berperisa bakon boleh dibuat dengan menambah lemak bakon yang diberikan cecair, kacau, pembekuan dan kemudian mengeluarkan lemak pepejal dari atas. Proses ini dikenali sebagai fat washing.[1]

Rujukan

[sunting | sunting sumber]
  1. ^ "Foodie Gossip: Fat Washing Process for Bacon-Infused Liquor" (dalam bahasa Inggeris).

Pautan luar

[sunting | sunting sumber]