Pastizz

Pastizzi

Pastizz (plural pastizzi) huwa ikel tradizzjonali minn Malta. Il-pastizzi normalment għandhom mili (tal-ħaxu) tal-irkotta jew tal-piżelli.^{[1] [2]} Il-pastizzi huma ikel tradizzjonali Malti popolari u magħruf. M'għandux jiġi konfuż mal-pastizz Taljan, magħruf aħjar bħala U' pastizz 'rtunnar.

Tħejjija

Il-pastizzi ġeneralment ikunu f’forma ta’ djamant jew tondi (magħrufa bħala pastizzi tax-xema’) u magħmulin b’għaġina simili ħafna għall-għaġina filo Griega. L-għaġina tintewa b’modi differenti skont il-mili. Dawn huma tipikament moħmija fuq tilari tal-metall fi fran tal-elettriku jew tal-gass fi pastizzerija, normalment ikun ħanut żgħir jew tal-familja. Jinbiegħu wkoll fil-bars, kafetteriji u minn bejjiegħa tat-triq.

Esportazzjoni

Pastizzi huma prodotti wkoll minn komunitajiet ta' immigranti Maltin fl-Awstralja, il-Kanada, ir-Renju Unit u l-Istati Uniti . ^[3] L-ewwel pastizzerija fl-Iskozja fetħet fl-2007.

Pastizzi fil-forn

Il-kelma Pastizz fil-Malti

Minħabba l-popolarità tagħha, il-kelma “pastizzi” għandha numru ta' tifsiriet fil-Malti. ^[4] Jintuża bħala ewfemiżmu għall-organu sesswali tal-mara, minħabba l-forma tiegħu, u biex tiddeskrivi lil xi ħadd bħala dgħajjef, jaqa' għal kollox (feeble). L-idjoma Maltija jinbiegħu bħall-pastizzi hija ekwivalenti għall-idjoma Ingliża "selling like hot cakes", biex jiddeskrivi prodott li jidher li għandu domanda għolja. ^{[5] [6] [7]} Affarijiet li jinħarġu bħall-pastizzi, jistgħu jingħadu li qed joħorġu b'rata mgħaġġla, kultant malajr wisq. ^{[8] [9]}

Ara ukoll

• Kċina Maltija
• Lista ta' platti Maltin

Referenzi

 

1. http://www.pastizzi.com. |title= nieqes jew vojt (għajnuna)
2. . ISBN 978-1-86011-365-9. |title= nieqes jew vojt (għajnuna)
3. "Archive copy". Arkivjat minn l-oriġinal fl-2015-12-08. Miġbur 2021-11-18.
4. Fabri, Ray (2009) Maltese linguistics: a snapshot; in memory of Joseph A. Cremona (1922-2003) Bochum: Brockmeyer ISBN 978-3-8196-0734-9 p.44
5. http://www.timesofmalta.com/articles/view/20030621/opinion/editorial. |title= nieqes jew vojt (għajnuna)
6. "Archive copy". Arkivjat minn l-oriġinal fl-2020-12-04. Miġbur 2021-11-18.
7. "Archive copy". Arkivjat minn l-oriġinal fl-2012-06-04. Miġbur 2021-11-18.
8. "Archive copy". Arkivjat minn l-oriġinal fl-2012-05-13. Miġbur 2021-11-18.
9. "Archive copy". Arkivjat minn l-oriġinal fl-2012-04-26. Miġbur 2021-11-18.

Links esterni

• Il-portal uffiċjali tat-turiżmu ta' Malta - Ikel u Xorb