Afterski er en type uteliv eller fest som ofte foregår i ski- og vintersportsområder etter å ha stått på for eksempel snøbrett eller alpinski. Det kan omfatte festing eller avslapping, og har som formål å skape trivsel og fellesskap blant skilandsbyens personale og gjester. Vanligvis serveres varme og kalde drikker, og det forekommer levende musikk.
Siden begynnelsen av 1900-tallet har fenomenet blitt omtalt på fransk som après-ski. Dette navnet brukes både i Alpene og på engelsk.
Ordet afterski anvendes hovedsakelig i Skandinavia, og brukes ikke på engelsk hvilket gjør det til en pseudoanglisisme.
Ifølge den svenske Nationalencyklopedin kan afterski også vise til en spesiell type innendørsbekledning som brukes etter å ha stått på ski, og som var på moten i Europa og USA i 1950-årene.[1]