Appellasjon
Appellasjon er et lovbeskyttet geografisk avgrenset opprinnelsesområde, spesielt for produksjon av vin, men også brennevin og noen matvarer. Når et produkt oppfyller kravene som er fastsatt av de enkelte lands kontrollorgan, kan det settes et appellasjonsnavn på produktets etikett. I tillegg til geografiske avgrensninger, kan slike krav omfatte regler for råvarene benyttet i produktet, produksjonsmetoder og produktets endelige kvalitet.[1]
Liste over appellasjoner
[rediger | rediger kilde]
Den europeiske union: Protected Designation of Origin
Østerrike: Districtus Austriae Controllatus
Kypros: Ελεγχόμενη Ονομασία Προέλευσης
Frankrike: Appellation d'origine contrôlée (Østerrike)
Tyskland: German wine classification
Hellas: ονομασία προελεύσεως ελεγχομένη
Italia: Denominazione di Origine Controllata
Luxembourg: Appellation contrôlée
Portugal: Denominação de Origem Controlada
Romania: Denumire de Origine Controlată
Spania: Denominación de origen protegida
Sveits: Appellation d'origine contrôlée (Sveits)
Australia: Australian Geographical Indications
Argentina: Denominación de origen
Canada: Vintners Quality Alliance
Brasil: Denominação de Origem
Chile: see Chilean wine
Sør-Afrika: Wine of Origin
Storbritannia: Protected Denomination of Origin
Amerikas forente stater American Viticultural Area
Historie
[rediger | rediger kilde]Dagens geografiske opprinnelsesbetegnelser er generelt sett basert på det franske Appellation d’Origine Contrôlée-systemet. Systemet kontrolleres av Institut National des Appellations d’Origine (INAO) som ble etablert i 1935.[1]
De enkelte landene kan benytte sin egen lovgivning innen landegrensene, men for eksport til andre land innenfor den europeiske union vil beskyttede opprinnelsesbetegnelser i EUs system være overordnet.[1]
Tradisjonen med appellasjon er svært gammel. Den eldste referansene er å finne i Bibelen, der vin av Samaria, vin av Carmel, vin i jisre ' el er nevnt.[2] Denne tradisjonen fortsatte gjennom hele antikken og middelalderen, men uten noen offisielt sanksjonerte regler.[trenger referanse]
Referanser
[rediger | rediger kilde]- ^ a b c Kvernmo, Heidi Jaksland: appellasjon i Store norske leksikon på snl.no. Hentet 18. september 2022
- ^ Geoffrey W. Bromiley, International Standard Bible Encyclopedia, Wm. B. Eerdmans Publishing, 1995, ISBN 0-8028-3784-0, ISBN 978-0-8028-3784-4