21. oktober 1646 ble Bonifazio Graziani utnevnt til kapellmester ved Seminario Romano og den tilhørende kirka Il Gesù.
De første utgitte verkene av ham kom i et samleverk fra 1648. I 1650 publiserte han ei bok med flerstemmige motetter op. 1, og i de følgende årene gav han ut en rekke motettsamlinger, noen ble trykt i flere opplag.
Det er bare bevart vokalverk etter Graziani. Hans eneste kjente elev, Giovanni Batista Giansetti, ble etterfølgeren som kapellmester i Il Gesù.
Motetti a due, tre, quattro, cinque, e sei voci (op. 1), Roma Vitale Mascardi, 1650
Il secondo libro de motetti a due, tre, quattro, cinque e sei voci(op. 2), Roma Vitale Mascardi, 1652
Il primo libro de motetti a voce sola (op. 3), Roma, Vitale Mascardi 1652; andre opplag ved Maurizio Balmonti 1655, Ignazio de Lazzari 1661
Psalmi vespertini quinque vocibus cum organo, et sine organo decantandi... lib. I, opus quartum (op. 4), Roma Nicolo Germani/Vitale Mascardi 1652
Psalmi vespertini quinque vocibus concinendi, opus quintum (op. 5), Roma Vitale Mascardi, 1653
Il secondo libro de motetti a voce sola. opera sesta (op. 6), Roma Maurizio Balmonti, 1655
Motetti a due, tre, e cinque voci... libro terzo, opera settima (op. 7), Roma Maurizio Balmonti, 1656
Il terzo libro de motetti a voce sola... opera ottava (op. 8), Roma Giacomo Fei, 1658
Responsoria hebdomadae sanctae, quatuor vocibus concinenda, una cum organo si placet (op. 9), Roma Ignazio de Lazari, 1663
Del quarto libro de motetti a voce sola... opera decima (op. 10), Roma Giacomo Fei, 1665
Litanie della Madonna a quattro, cinque, sette e otto voci... opera undecima (op. 11), Roma Giacomo Fei, 1665
Motetti a due, tre, quattro, e cinque voci per ogni tempo … opera XII (op. 12), Roma, Mascardi Nachfolger, 1673
Antifone della Beatissima Vergine Maria, solite ricitarsi tutto l'anno doppo l'offizio divino... a quattro, cinque e sei voci... opera decima terza (op. 13), Roma Giacomo Fei, 1665
Antifone per diverse festività di tutto l'anno, a due, tre, e quattro voci... parte prima, opera decima quarta (op. 14), Roma Ignazio de Lazari 1666
Sacri concerti... a due, tre, quattro e cinque voci... opera decimaquinta (op. 15), Roma Amadeo Belmonte 1668
Partitura del quinto libro de'motetti a voce sola... opera XVI (op. 16), Roma Amadeo Belmonte 1669
Psalmi vespertini binis choris, una cum organo certatim, suaviterque decantandi... opus XVII (op. 17), Roma Amadeo Belmonte, 1670
Il primo libro delle messe a quattro, e cinque... opera decima ottava (op. 18), Roma Angelo Mutii 1671
Sacrae cantiones una tantum voce cum organo decantandae... liber sextus, opus XIX (op. 19), Roma Mascardi Nachfolger 1672
Motetti a due, tre, quattro, e cinque voci... lib. VI, opera XX (op. 20), Roma, Mascardi Nachfolger 1672
Hinni vespertini per tutte le principali festività dell'anno, composti in musica a tre, quattro, e cinque voci, alcuni con li ripieni... opera XXI (op. 21), Roma Mascardi Nachfolger 1673
Il secondo libro delle messe a quattro, cinque, e otto voci... opera XXII (op. 22), Roma Mascardi Nachfolger 1674
Motetti a due, tre e quattro voci... opera XXIII (op. 23), Roma Mascardi Nachfolger 1674
Motetti a due, tre, quattro e cinque voci... opera XXIV (op. 24), Roma Mascardi 1676
Musiche sagre, e morali composte ad'una, due, tre, e quattro voci... opera XXV (op. 25), Roma Mascardi Nachfolger 1678
Motetti a due, e tre voci (uten opustall), Roma Giacomo Fei 1667