Camilo Polavieja ble født i Madrid 13. juni1838 av en fattig familie med adelsbakgrunn.[trenger referanse] Han meldte seg frivillig som soldat i 1858, 20 år gammel, og steg raskt i gradene til han ble brigadegeneral i 1876.
I 1880 ble han generalløytnant på Cuba. Året etter ble han forfremmet til generalkaptein for Andalucía og i 1888 ble han det samme i Puerto Rico. Fra 1890 til 1892 var han generalguvernør og generalkaptein på Cuba. Han trakk seg i protest da en politiker med ry på seg for å være meget korrupt, Romero de Robledo, ble koloniminister.[trenger referanse]
Han fikk senere generalguvernørembedet på Filippinene den 13. desember1896, da forgjengeren Ramon Blanco ble fjernet fordi han ble oppfattet for å ha mislykkes under den pågående filippinske revolusjon.[trenger referanse] Til tross for henrettelsen av den filippinske forfatteren og reformisten Jose Rizal den 30. desember1896, noe som skulle vise seg å være et feilgrep fordi det bare oppildnet filippinerne, vant Polavieja en viss popularitet i pressen i Spania og blant katalanske konservative og i geistligheten.[trenger referanse] Under sin korte periode som generalguvernør i Manila foretok han en rekke offentlige henrettelser. På Filippinene ble det fortalt at Jose Rizals mor, Doña Teodora Alonzo Mercado, hadde krøpet opp trappene i Malacañangpalasset for å trygle Camilo Polavieja om nåde for sønnen.[trenger referanse] Han truet senere Rizals enke, Josephine Bracken (irskættet født i Hongkong) som etter henrettelsen hadde sluttet seg til de revolusjonære men ble tatt til fange, men tortur dersom hun ikke forlot landet. Truslene gjorde inntrykk, hun dro til Hongkong.
På slagmarken hadde hans general Lechambre hatt visse fremganger i Cavite, etter at de hadde fått store forsterkninger. I Cavite rykket de frem med 16 000 menn bevæpnet med mausere. Polaviejas brutale fremferd førte til at den spanske statsminister Cánovas avløste ham etter få måneder. (På Filippinene oppgav de naturligvis en annen grunn, nemlig hans svekkede helse.)[trenger referanse]
Da han kom tilbake fra Filippinene allerede i mai 1897 støttet kardinal Cascajares hans kandidatur til lederskapet av en katolsk politisk bevegelse. Hans brutalitet på Filippinene var ikke allment kjent, og han ble hyllet som el general cristiano.[trenger referanse]
Da Spania hadde tapt den spansk-amerikanske krig, begynte Polavieja å overveie et militærkupp., men general Valeriano Weyler og dronningregenten klarte å forhindre det. Polavieja offentliggjorde den 1. september1898 forslag for reformer av jordbruket, militæret, det regionale og provinsielle styre, og av rettsvesenet. Han anbefalte administrativ desentralisering av Catalonia.[trenger referanse] I mars 1899 lot han seg noe motvillig utnevne til krigsminister for regjeringen Silvela, men gikk av allerede den 30. september i protest mot finansminister Fernandez Villaverdez kutt i militærbudsjettet.[trenger referanse] Han hadde heller ikke lykkes å få parlamentet til å få slutt på de spesielle unntak som ble gitt ved innkalling til militærtjeneste. Derimot fikk han til en viss grad innført en politikk som etterhvert fikk bukt med offisersoverskuddet i hæren. Han forordnet at bare halvparten av de offisersstillinger som etterhvert ble ledige, skulle besettes med nyutnevnte.
Han trakk seg tilbake fra politikken og døde i Madrid den 5. januar1914.
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