French 75
French 75 er en cocktail laget på gin, champagne, sitronsaft og sukker. Den er også kjent som 75 cocktail, eller på fransk simpelthen en soixante quinze (syttifem).[1]
Cocktailen har historie tilbake til første verdenskrig, og en tidlig versjon ble laget i 1915 på New York Bar i Paris – senere Harry's New York Bar – av bartender Harry MacElhone. Blandingen ble sagt å ha gitt et spark som føltes som å bli bombardert med den kraftige franske feltkanonen Canon de 75 modèle 1897.[2]