Michael Mina
| Michael Mina | |||
|---|---|---|---|
 | |||
| Født | 1969 Kairo | ||
| Beskjeftigelse | Restauratør, kjøkkensjef, skribent | ||
| Utdannet ved | The Culinary Institute of America at Hyde Park | ||
| Nasjonalitet | Egypt | ||
Michael Mina (født 1969 i Kairo i Egypt) er en egyptisk-amerikansk kjendiskokk, restauranteier og forfatter av en rekke kokebøker.
Mina er kjøkkensjef på to restauranter som ligger henholdsvis i San Francisco og i Las Vegas i Nevada. Mina ga i 2006 ut sin aller første kokebok, Michael Mina: The Cookbook. Han har opptrådt på ulike TV-kanaler en rekke ganger. Minas restaurant i Las Vegas hadde én stjerne i Michelinguiden fra 2012 til 2018. Mina har blant annet deltatt ved Culinary Institute of America i Hyde Park i New York.[1]
Referanser
[rediger | rediger kilde]- ^ «About Chef Michael Mina». michaelmina.net. Besøkt 20. april 2021.