Rörstrands porslinsfabrik er en svensk porselensfabrikant som ble etablert 13 juni 1726. På den datoen undertegnet stifterne dokumentet Associations-Contrakt emmillan samtelige Intressenterne uti det swenske Porcellains wärket som kommer å Stora Rörstrand efter det delftiska at inrätta
De første produksjonslokaler ble bygget på Rörstrands slott ved Karlbergssjön i Vasastan i Stockholm. Den første prøvebrenningen skjedde i august 1727, og kong Fredrik I var tilstede for å overvære hendelsen. Dette var den første porselensfabrikken som ble etablert i Sverige, og initiativet kom fra tyske Johann Wolf, som hadde rømt fra København i 1725 etter at han ikke klarte å oppfylle sitt løfte om å fremstille ekte porselen der - han hadde vært ansatt som verksmester ved Store Kongensgadefabriken i København. Opprinnelig hadde han vært ansatt som maler ved en fajansefabrikk i Nürnberg, men i 1722 ble han Store Kongensgadefabrikens første verksmester. Heller ikke i Sverige klarte imidlertid Wolff å lage ekte porselen; produktet ble fajanse. Først i 1821 ble det fremstilt ekte porselen på svensk jord.
Virksomheten til Rörstrand ble etter hvert flyttet til Göteborg, og senere til Lidköping. I 2004 besluttet den daværende eieren, det finske konsernet Iittala, å legge ned produksjonen i Sverige. Produksjonen av Rörstrand-gjenstander ble deretter flyttet utenlands.
Rörstrand inngår i dag i Fiskars Group, sammen med blant annet Royal Copenhagen og flere andre kjente merkeprodusenter.