Sinistral og dekstral er vitenskapelige termer som beskriver chiralitet («hendthet») eller relativ retning innenfor flere forskjellige fagområder. Betegnelsene er avledet av de latinske ord for venstre (sinister) og høyre (dexter). Andre fagområder anvender andre uttrykk (som dekstro- og levorotasjon, innenfor kjemi, eller med og mot klokken i fysikk, eller bare venstre og høyre (som innenfor anatomi).
Innenfor geologi anvendes termene sinistral og dekstral til å beskrive vannrett bevegelse av blokker på hver side av en forkastningssone. Ordene anvendes således til å beskrive den relative retning for blokkenes bevegelse i forhold til hverandre, sett ovenfra.
Bevegelsen betegnes som sinistral (venstredreining) hvis blokken på motstående side flytter seg til venstre. Bevegelse i dekstral retning (høyredreining), betyr at blokken på motstående side flytter seg mot høyre.[1]
Sneglers skall, sneglehus, er asymmetrisk oppviklet og beskrives ved fagtermen chiralitet, -«hendthet» av en asymmetrisk struktur.
De fleste (over 90 %) [2] av snegleartene har et dekstral (høyredreid) oppviklet sneglehus, kun en mindre del av artene har alltid et sinistral (venstredreid), mens meget få arter består av begge typer (som f.eks. Amphidromus perversus[3])
Flyndrefisker er utover at de er flate også karakterisert ved at de er assymetriske, idet begge øyne er plassert på samme side av hodet på den fullvoksne fisk. I noen grener av flyndrefiskearten er øynene alltid på høyre side av kroppen (dekstral eller høyreøyd flyndrefisk), og i andre grenet er øynene alltid på venstre side (sinistral eller venstreøyd flyndrefisk). De primitive psettodes omfatter et like stort antall høyre- og venstresidede individer, og er generelt mindre asymmetriske enn de øvrige flyndrefiskfamilier.[4]