Brachetto d’Acqui
Brachetto d’Acqui is een Italiaanse rode wijn uit Piëmont.
Variëteiten
[bewerken | brontekst bewerken]Brachetto d’Acqui is een zoete, mousserende, rode wijn.
Kwaliteitsaanduiding
[bewerken | brontekst bewerken]De wijn ontving in 1996 de DOCG-status.
Toegestane druivensoorten
[bewerken | brontekst bewerken]De wijn wordt voor 100% gemaakt van de druif Brachetto.
Kenmerken
[bewerken | brontekst bewerken]Heel typerend voor deze wijn is de geur van rozen.
Productiegebied
[bewerken | brontekst bewerken]De wijn wordt geproduceerd in de provincies:
Acqui Terme, Terzo, Bistagno, Alice Bel Colle, Strevi, Ricaldone, Cassine, Visone.
Vesime, Cessole, Loazzolo, Bubbio, Monastero Bormida, Rocchetta Palafea, Montabone, Fontanile, Mombaruzzo, Maranzana, Quaranti, Castelboglione, Castel Rocchero, Sessame, Castelletto Molina, Calamandrana, Cassinasco en Nizza Monferrato (beperkt tot deel van het grondgebied aan de rechterkant van de rivier Belbo).
Productie-eisen
[bewerken | brontekst bewerken]Het minimale natuurlijk alcoholvolumegehalte moet 6% zijn.