Een globster is een ongeïdentificeerde organische massa die is aangespoeld aan land of drijft in de zee. Deze organische massa's missen dikwijls botten en ogen en zijn daarom lastig identificeerbaar.
Mogelijke verklaringen zijn dat de globsters restanten zijn van reuzeninktvissen, walvissen en haaien. Gezien de onduidelijkheid over de levensvorm zijn globsters een gewild studieobject voor de Cryptozoölogie.
De term globster werd geïntroduceerd door Ivan T. Sanderson in 1962 om een onidentificeerbaar karkas uit 1960 in Tasmanië te beschrijven.