Guy Stair Sainty (Hassocks (Sussex, 1950) is een Brits kunsthandelaar, falerist en publicist. Hij publiceerde over kunst maar is vooral bekend om zijn publicaties over koningshuizen en ridderorden.
Sainty werd op Clayton Priory geboren als zoon van Christopher Lawrence Sainty en Virginia Cade Stair. Hij werd opgeleid aan de Westminster School en het College of Law, beide in Londen. Sainty werd anglicaans opgevoed maar koos als jonge man voor de katholieke kerk. Daarom moest zijn eerste huwelijk (1983 - 1993) met Cynthia Volk door die kerk geannuleerd worden voordat hij in 1995 met Elizabeth Pierson kon trouwen.
Sainty is lid van de Orde van Sint-Jan en is vice-kanselier van de Amerikaanse priorij van deze internationale orde. Hij draagt de Heilige Militaire Constantijnse Orde van Sint-Joris (Napolitaanse obediëntie), de Orde van Sint-Jozef van de Groothertogen van Toscane, de Orde van Sint-Januarius, de Orde van Sint-Gregorius en de Orde pro Merito Melitense. Hij was Ridder in de Orde van Sint-Mauritius en Sint-Lazarus.
De website waarop Guy Stair Sainty de ridderorden en vooral de pseudo-orden bespreekt was aanleiding voor een proces wegens vermeende laster. Rosario Poidimani heeft Sainty aangeklaagd vanwege diens stellingname over de rechten die Hilda Toledano en hij op de vacante Portugese kroon lieten gelden.[1] Een Italiaanse rechtbank oordeelde in het voordeel van Sainty[2] waarop Poidimani, Roberto Cavallaro en zes medewerkers werden gearresteerd. De politie nam op 22 maart 2007 een troon, 712 volgens de autoriteiten vervalste diplomatieke paspoorten en 135 naar verluidt valse nummerborden in beslag. De acht arrestanten werden vervolgd wegens fraude, valsheid in geschrifte, afpersing en samenzwering.[3] De zaak werd in mei 2008 behandeld door de rechtbank in Vicenza. De verdachten stelden het slachtoffer te zijn van de intriges van de familie Bragança.