Maurice De Muer (Potigny, 4 oktober 1921 – Seillans, 4 maart 2012 ) was een Frans wielrenner en ploegleider. Hij was beroepsrenner van 1943 tot 1951 voor Peugeot-Dunlop. Hij won de GP Fourmies in 1941 en Parijs-Camembert in 1944. Hij was tweede na Fermo Camellini in de eindstand van Parijs-Nice 1946.
Vanaf 1960 was hij ploegleider, en leidde de Pelforth-ploeg (1960-1968, met onder meer Jan Janssen), Bic (1969-1974, met onder meer Luis Ocaña) en de Peugeot-wielerploeg (1976-1982, met onder meer Hennie Kuiper en Bernard Thévenet).