Pagni is een linkshandig boogschutter, hij schiet met een compoundboog. Hij doet sinds ca. 2002 mee aan diverse nationale en internationale wedstrijden. Hij werd lid van het Italiaans nationaal team in 2008. In datzelfde jaar behaalde hij de finale van het EK indoor. Hij versloeg de NederlanderPeter Elzinga met twee punten en werd kampioen. Hij staat eerste (mei 2009) op de FITA-wereldranglijst. Pagni woont in Montecatini Terme.