Superior Taste Award

De Superior Taste Award is een jaarlijkse prijs die wordt uitgereikt door het International Taste & Quality Institute (ITQI) sinds 2005.[1]

Beoordeling

[bewerken | brontekst bewerken]

Jaarlijks worden een honderdtal internationale topchefs samengebracht als jury. De producten worden beoordeeld op zicht, geur, mondervaring, nasmaak en textuur.

De producten worden blind geproefd en indien ze een score van meer dan 70 behalen ontvangen deze producten een Superior Taste Award.
Er zijn drie onderscheidingen

  • Notable Taste - één gouden ster voor een score tussen 70% en 80%
  • Remarkable Taste - twee gouden sterren voor een score tussen 80% en 90%
  • Exceptional Taste - drie gouden sterren voor een score boven 90%

Producten die doorheen de jaren meerdere keren werden onderscheiden kunnen een extra onderscheiding ontvangen.

  • Crystal Taste Award voor producten die 3 opeenvolgende jaren met drie gouden sterren bekroond werden.
  • Diamond Taste Award voor producten die 7 van de 10 laatste jaren met drie gouden sterren bekroond werden.

Edities

[bewerken | brontekst bewerken]
Jaar datum ceremonie Plaats Jury Producten (Producten - landen) Opmerkingen
2005
2006[2] 19 mei Château Sainte-Anne in Brussel.
2007[3] 1 juni Brussel )
2008[4] 29 mei Brussel ? 710
2009[5][6] 4 juni Brussel ? 796 (290 - 75)
2010 27 mei Brussel 120 950 (? - 60)
2011 26 mei Brussel 120
2012 31 mei Erasmushogeschool Brussel 120
2013 30 mei Erasmushogeschool Brussel / Concert Noble in Brussel 120 +1200 (480 - 89) Gastland Japan
2014[7] 5 juni Brussel 120 1257 (? - 75)
2015[8] mei juni Brussel 120 ca 1300 (?-?)
2016 2 juni Brussel 120 1385
2017 14 juni Brussel 125
[bewerken | brontekst bewerken]

Officiële webstek van het ITQI