Saito werd geboren in Nishiwasa te Wakayama. Hij groeide echter op in Osaka en kwam pas op 43-jarige leeftijd te weten wat zijn echte geboorteplaats was.[4] Na het middelbaar besloot Saito om mangaka te worden. Hij werd hierbij beïnvloed door films als King Kong en The War of the Worlds.
Saito was directeur van Leed Publishing (株式会社リイド社), een uitgeverij die in november 1974 ontstaan is uit Saito Production.[5] Saito's oudere broer leidde het bedrijf tot zijn dood in 2016, waarna diens zoon de positie overnam.[6] Leed Publishing geeft in samenwerking met Shogakukan de tankōbon editie van Golgo 13 uit. Saito was bevriend met mangaka Shotaro Ishinomori.
In 2010 schonk de Japanse overheid de IVe Klasse met gouden stralen en rozet van de Orde van de Rijzende Zon aan Saito.[12]
In 2013 kwamen meer dan 300 mensen samen op een evenement in het Keizerlijke Hotel te Tokio om het 45-jarige bestaan van Golgo 13 te vieren. Taro Aso bevond zich onder hen.[13]
In januari 2018 ontving Saito de Wakayama Prefectuur Cultuurprijs.[4]
Het Saito Takao Gekiga Cultuurfonds richtte in 2017 de Saito Takao Prijs (さいとう・たかを賞) op. Hij werd voor het eerst uitgedeeld in 2018. De wedstrijd kent drie categorieën: mangaka, scenarioschrijver en redactie. De prijs zelf heet de "Golgo 13 Trofee". Winnaars in de mangaka- en scenarioschrijvercategorie winnen 500,000 yen prijzengeld. Enkel professionele mangaredacteurs mogen deelnemen. Genomineerde manga moeten voor een volwassen publiek bedoeld zijn en dienen originele werken te zijn (geen verwerkingen van reeds bestaande verhalen).[14]
↑Onoda Power, Natsu. God of Comics: Osamu Tezuka and the Creation of Post-World War II Manga. — University Press of Mississippi, 2009. — P. 96. — (Great Comics Artists). — ISBN 978-1-60473-221-4