Wijnbouw in Turkije

Wijnklimaatzones in Turkije.

In Turkije, of beter gezegd Klein-Azië, wordt al duizenden jaren wijn geproduceerd. Met de komst van de islam werd dit zeer sterk beperkt, omdat alcoholconsumptie binnen deze godsdienst officieel niet geoorloofd is. Christenen binnen het Ottomaanse Rijk waren echter vrij om wijn te produceren omdat hun godsdienst dit vereist voor miswijn. Hoewel wetten ten aanzien van wijnproductie versoepeld zijn sinds Atatürk, wordt vandaag de dag slechts ongeveer twee procent van de landelijke druivenoogst gebruikt voor de productie van wijn.

Vooral de wijnconsumptie van toeristen die in Turkije verblijven heeft de wijnproductie van het land gestimuleerd.

Statistieken

[bewerken | brontekst bewerken]
Wijn import van Turkije (liter)
Nr. Land 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005
1 Vlag van Italië Italië 66.767 25.141 75.478 20.211 32.525 36.636 268.167 213.916
2 Vlag van Frankrijk Frankrijk 72.996 112.946 62.971 42.713 19.804 30.507 177.389 200.566
3 Vlag van Chili Chili 2.757 - - - 7.740 13.860 89.897 128.364
4 Vlag van Moldavië Moldavië - - - 79 - - 42.973 115.626
5 Vlag van Bulgarije Bulgarije - - 11.250 - 7.350 - 94.607 69.224
6 Vlag van Spanje Spanje 1.127 2.564 510 25.016 1.454 - 56.063 58.478
- Totaal 209.734 168.854 216.265 160.455 121.397 116. 231 852.116 888.303
Wijn export van Turkije (liter)
Nr. Land 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005
1 Vlag van België België - - - - 1.096.511 1.016.481 1.345.209 1.021.388
2 Vlag van Duitsland Duitsland 1.470.770 1.600.019 1.503.518 1.208.631 1.153.020 1.158.524 971.879 1.015.230
3 Vlag van Verenigd Koninkrijk Verenigd Koninkrijk 15.674 124.328 254.229 293.727 291.130 304.740 396.402 311.678
4 Vlag van Verenigde Staten Verenigde Staten 70.761 96.720 147.566 32.034 176.631 74.070 136.250 97.640
5 Vlag van Frankrijk Frankrijk 954.887 329.803 1.731.144 1.216.339 4.730.653 1.420.868 134.560 70.317
6 Vlag van Japan Japan 88.549 88.528 53.102 78.330 59.451 75.015 48.250 34.690
7 Vlag van Denemarken Denemarken 34.500 35.850 67.476 27.900 18.090 46.416 26.670 33.590
- Totaal 4.807.937 4.334.196 5.867.767 4.833.169 8.283.758 4.795.680 4.062.539 3.554.835

Bron: https://web.archive.org/web/20070927093024/http://www.abgs.gov.tr/tarama/tarama_files/11/sorular_cevaplar_files/cevaplar/Sarap.pdf

Zie ook

[bewerken | brontekst bewerken]
Zie de categorie Wine in Turkey van Wikimedia Commons voor mediabestanden over dit onderwerp.