Yakiudon

Yaki Udon (ook: Yakiudon; Japans: 焼きうどん) is een Japans gerecht met Udon-noedels, vlees en groenten. Het geheel wordt overgoten met een saus, zoals worcestersaus, sojasaus of hoisinsaus. Andere gangbare ingrediënten zijn uien en paprika's.

Yakiudon is een variant op Yakisoba dat gemaakt is van Soba-noedels.

Zie de categorie Yaki udon van Wikimedia Commons voor mediabestanden over dit onderwerp.

Geplaatst op:
16-08-2010

Dit artikel is een beginnetje over eten en drinken. U wordt uitgenodigd om op bewerken te klikken om uw kennis aan dit artikel toe te voegen.