Hoffmann er eit slektsnamn av tysk opphav. Det kan også skrivast Hoffman og Hofmann. Ordet viste opphavleg til ein bonde som åtte sin eigen gard, men fekk seinare tydinga 'gardsstyrar'. Denne tydinga er som regel opphavet til namnet, som er vanleg i Sentral- og Aust-Europa. Det er også eit vanleg namn blant asjkenasiske jødar, ettersom jødar mange stader ikkje fekk eiga land.