ਕੋਰੋਕੇ

Korokke

Korokke Soba

ਕੋਰੋਕੇ ਇੱਕ ਤਲੀ ਹੋਈ ਜਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ। ਕੋਰੋਕੇ ਨੂੰ ਮੀਟ, ਆਲੂ, ਸੀਫੂਡ, ਸਬਜੀਆਂ, ਉਬਲੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਚਿੱਟੀ ਸਾਸ ਨਲ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਪੈਟੀ ਦਾ ਆਕਾਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਟੇ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਬਰੈਡ ਦੀ ਭੋਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰਕੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।^[1]

ਹਵਾਲੇ

1. "Korokke no Rekishi (The history of Korokke)".