Sísig

Sísig a sizzling

Sizzling sisig
Penibatan
Kayaliling lagiuSisig
Karinan ning penibatanFilipinas
Labuad o bangsaKapampángan
MiglalangLucia Cunanan
Mangalating Bage
CoursePeka ulam, merienda
Temperatura kabang ApagMapali
Peka ingredient(s)Babi pisngi, balugbug ampong ate
Bilang ning calories
balang apag
293[1]

Ing sísig metung yang Kapampangan a kataya nung nu ing kabaldugan na "ing magmeriendang atin lasang maslam". Keraklan daleraya ya kareng bungang tanaman, keraklan bubut o manibalang, neng misan titiltil deng asin ampong aslam. Iti daleraya ya naman keng paralan ning pamianda kareng asan ampong laman (karne), nung nu iti sasangkapan (marinated) dang katas ning dalayap o aslam, asin, paminta a larang anis at aliwapang panyangkap.[2]

Ing bantug a sísig ngeni iyapin ing manyalitsit a sísig (sizzling a sísig), metung yang Filipinung ulam gawa kareng laman ning buntuk babi at atin yang kalamunding o larang inanis.

Ding suglung palual

[mag-edit | alilan ya ing pikuwanan]
 Ing artikulung iti tungkul king tau, lugal o bageng maki kaugnayan king Kapampangan metung yang suli. Maliari kang sumaup keng Wikipedia kapamilatan ning pamandagdag o pamisusug kaniti.