Caipiroska, caipirovka[1] – koktajl alkoholowy, odmiana caipirinhy[2]. Jest przygotowywany z wódki zamiast stosowanej w caipirinhi cachaçy[1][2]. Pozostałe składniki koktajlu to cząstki limonki, cukier trzcinowy oraz kruszony lód[1][2].
Caipiroska jest koktajlem szczególnie popularnym w Brazylii oraz Argentynie, Paragwaju i Urugwaju[2]