Chirurgia onkologiczna – priorytetowa dziedzina medycyny[1] zajmująca się leczeniem operacyjnym nowotworów. Jest specjalnością szczegółową chirurgii[2]. Zakres tej specjalizacji, oprócz samego leczenia operacyjnego, obejmuje ocenę stopnia zaawansowania nowotworu oraz stanu chorego, ustalenie planu leczenia skojarzonego w multidyscyplinarnym zespole zgodnie z uznanymi standardami postępowania, planowanie właściwego typu resekcji, która stwarza największą szansę na wyleczenie, kontrolowanie chorych po leczeniu, a także leczenie paliatywne, rekonstrukcyjne i leczenie nawrotów nowotworu[2].
W Polsce chirurgia onkologiczna jest specjalizacją lekarską trwającą 6 lat (2 lata modułu podstawowego z chirurgii ogólnej i 4 lata modułu specjalistycznego z chirurgii onkologicznej)[2]. W Polsce konsultantem krajowym chirurgii onkologicznej od 7 stycznia 2021 roku jest prof. dr hab. n. med. Wojciech Zegarski[3].