Doris Grau (ur. 12 października 1924 w Nowym Jorku, zm. 30 grudnia 1995 w Los Angeles) – amerykańska aktorka filmowa, telewizyjna i głosowa oraz scenarzystka.
Doris Grau urodziła się w Brooklynie (Nowy Jork). Jeszcze jako nastolatka (16 lat) wyprowadziła się do Los Angeles. Grau najbardziej jest znana dzięki pracy jako scenarzystka i podkładaniu głosu Bufetowej Doris z serialu Simpsonowie. Oprócz tego grała jako aktorka w filmie Fałszywy senator jak i w filmie Zimnokrwisty.
Grau zachorowała 1995 na niewydolność oddechowej w wyniku czego zmarła w wieku 71 lat.