Efekt Ehrenfesta-Tolmana (znane również jako zjawisko Tolmana-Ehrenfesta) – zjawisko, w którym temperatura w równowadze termicznej nie jest stała w przestrzeni (w stacjonarnym polu grawitacyjnym) i zmienia się wraz z krzywizną czasoprzestrzeni. Zjawisko to zbadali w 1930 roku Paul Ehrenfest i Richard Tolman.
W stacjonarnej czasoprzestrzeni z czasowym polem Killinga dla temperatury obowiązuje zależność Tolmana-Ehrenfesta:
Ta zależność prowadzi do koncepcji czasu termicznego, który został uznany za możliwą podstawę dla termodynamiki w pełni ogólnorelatywistycznej. Wykazano, że efekt Ehrenfesta-Tolmana można wyprowadzić stosując zasadę równoważności do koncepcji, że temperatura jest stosunkiem czasu termicznego do czasu właściwego[1].