Friedrich Schultze (ur. 12 sierpnia 1848 w Rathenow, zm. 14 października 1934) – niemiecki lekarz neurolog. W 1871 roku w Heidelbergu został doktorem medycyny, następnie spędził kilka lat jako asystent Nikolausa Friedreicha. W 1887 roku otrzymał katedrę na Uniwersytecie w Dorpacie. Niedługo później został dyrektorem kliniki i polikliniki Uniwersytetu w Bonn, gdzie pozostał przez resztę swojej kariery naukowej.
Schultze pamiętany jest za swoje prace neuropatologiczne i neuroanatomiczne. Przypisuje mu się pierwszy opis (w 1884 roku) choroby, nazwanej później chorobą Charcota-Mariego-Tootha. Przedstawił też jeden z pierwszych opisów akroparestezji. W 1891 roku razem z Wilhelmem Heinrichem Erbem i Adolphem Strümpllem założył czasopismo "Deutsche Zeitschrift für Nervenheilkunde".