Pivovar Polička
_-_%C3%BAsek_mezi_ulic%C3%AD_Vrchlick%C3%A9ho_a_Komensk%C3%A9ho_07.JPG)
| |
| Měšťanský pivovar v Poličce | |
| Państwo | |
|---|---|
| Siedziba | |
| Data założenia |
1517, 1865 |
| Produkcja piwa |
102 tys. hl (2013)[1] |
Położenie na mapie Czech  | |
 49°42′38,54″N 16°15′36,28″E/49,710706 16,260078
| |
| Strona internetowa | |
Pivovar Polička (Měšťanský pivovar v Poličce) - browar regionalny, położony w czeskim mieście Polička.
Historia
[edytuj | edytuj kod]Pierwszy browar powstał w miejscowości w 1517 roku; piwo warzono w licznych domach znajdujących się w obrębie murów miejskich. W 1771 roku założono browar miejski (mieszczański) w miejscu dzisiejszej słodowni i restauracji Pivovar, który produkował piwo do połowy XIX wieku.
W latach 1864–65 wybudowano nowy budynek browaru, w którym mieści się on do dnia dzisiejszego. W 1948 roku zakład znacjonalizowano i jego przynależność kilkukrotnie się zmieniała: przez rok był częścią przedsiębiorstwa Orlické pivovary n.p., następnie od 1955 do 1989 roku wchodził w skład Východočeských pivovarů Hradec Králové n.p.., w końcu do 1994 roku spółki Pivovary Hradec Králové s.p..[1] W 1994 roku browar wrócił do potomków przedwojennych właścicieli.
W 2013 roku uwarzył ponad 102 tysiące hektolitrów piwa, najwięcej w Pardubickim kraju[1].
Marki piwa
[edytuj | edytuj kod]- Hradební - světlé výčepní 10° - piwo niepasteryzowane,
- Hradební - tmavé výčepní 10° - piwo niepasteryzowane ciemne,
- Otakar - světlý ležák 11° - piwo niepasteryzowane,
- Záviš - světlý ležák 12° - piwo niepasteryzowane,
- Otakar - světlý ležák 11° - piwo niepasteryzowane i niefiltrowane,
- Záviš - světlý ležák 12° - piwo niepasteryzowane i niefiltrowane[2],
- František Bittner - světlé speciální 13°,
- Eliška - tmavé speciální 13°, piwo ciemne, warzone tylko trzy razy w roku.
Przypisy
[edytuj | edytuj kod]- ↑ a b c Pivovary.info (cz.)
- ↑ Pivni-sluzba.cz. pivni-sluzba.cz. [zarchiwizowane z tego adresu (2015-01-20)]. (cz.)