Pizza marinara
Pizza marinara – rodzaj pizzy w kuchni włoskiej, ze składnikami: pomidory, świeży czosnek i suszone oregano. Etymologia nazwy wiąże się z jej prostymi składnikami, które łatwo można przechowywać, przez co pizza była ulubioną potrawą dla marynarzy podczas długich rejsów[1][2].
Przypisy
[edytuj | edytuj kod]- ↑ Ricetta Pizza Marinara
- ↑ L'arte italiana di fare la pizza. Giunti Editore, 1999, s. 33–35. ISBN 978-88-440-1072-0.