Pożywka YPD

Butelka pożywki i płytka ze stałym podłożem YPD

YPD, pożywka (podłoże) YPD (z ang. Yeast extract Peptone Dextrose, Ekstrakt drożdżowy Pepton Dekstroza), także YEPD – kompletna pożywka do mikrobiologicznej hodowli drożdży^[1]. Zawiera rozpuszczone w wodzie bidestylowanej: ekstrakt (lizat) z drożdży, pepton, glukozę (czyli dekstrozę). Może być także stosowana jako podłoże stałe po dodaniu czynnika żelującego (zwykle agar-agar). Pożywka taka zawiera wszystkie niezbędne do wzrostu aminokwasy, czyli źródło azotu (z peptonu i lizatu), a także witaminy i mikroelementy (z lizatu drożdżowego). Źródłem węgla jest glukoza. Jako pożywka kompletna nie może być stosowana jako podłoże selekcyjne dla auksotrofów. Po dodaniu czynnika selekcjonującego, np. antybiotyku, nadaje się do selekcji na podstawie oporności^[2].

Pożywkę sterylizuje się przed dodaniem glukozy/dekstrozy, żeby uniknąć ich rozkładu podczas ogrzewania z aminokwasami (lub peptydami) na drodze reakcji Maillarda. Gotowa pożywka ma bursztynowo-herbacianą barwę i jest przezroczysta.

Skład^[3]

Pożywka płynna

• 1% (w/o) ekstrakt drożdżowy
• 2% (w/o) pepton
• 2% (w/o) glukoza (dekstroza)
• w wodzie bidestylowanej

Pożywka stała

• 1% (w/o) ekstrakt drożdżowy
• 2% (w/o) pepton
• 2% (w/o) glukoza (dekstroza)
• 2% (w/o) agar-agar
• w wodzie bidestylowanej

Przypisy

1. Murthy MS., Rao BS., Reddy NM., Subrahmanyam P., Madhvanath U. Non-equivalence of YEPD and synthetic complete media in yeast reversion studies.. „Mutat Res”. 2 (27), s. 219-23, luty 1975. PMID: 1128538. 
2. Webster TD., Dickson RC. Direct selection of Saccharomyces cerevisiae resistant to the antibiotic G418 following transformation with a DNA vector carrying the kanamycin-resistance gene of Tn903.. „Gene”. 2-3 (26), s. 243-52, grudzień 1984. PMID: 6323263. 
3. YPD. „Cold Spring Harbor Protocols”, 2006. Cold Spring Harbor Laboratory Press. DOI: 10.1101/pdb.rec8194. ISSN 1559-6095. OCLC 62938806. (ang.).