Öztürk urodziła się w 1980 roku w Izmirze. Jej matka była Turczynką cypryjską z Cypru Północnego, a ojciec pochodził z Uşak[1] W 2004 roku Öztürk ukończyła Państwowe Konserwatorium na Uniwersytecie Hacettepe. Wkrótce po ukończeniu studiów przeprowadziła się do Stambułu i rozpoczęła karierę sceniczną [2]. Oprócz kariery aktorskiej wystąpiła w różnych filmach i serialach telewizyjnych, przede wszystkim w Muhteşem Yüzyıl jako Gülfem Hatun oraz w Payitaht: Abdülhamid jako Seniha Sultan. Od 1994 roku pracowała jako aktorka głosowa i podkładała głos pod postacie w tureckich wersjach filmów z dubbingiem, takich jak Nieznośna lekkość bytu, Léon: profesjonalista, Layer Cake i Sin City [3].