Stigghiole
Stigghiole (w języku sycylijskim "budella") – popularna potrawa kuchni sycylijskiej. Przygotowane z owczych jelit obmytych w wodzie z dodatkiem soli, przyprawionych pietruszką oraz niekiedy cebulą, pieczonych na rożnie.
Stigghiole (w języku sycylijskim "budella") – popularna potrawa kuchni sycylijskiej. Przygotowane z owczych jelit obmytych w wodzie z dodatkiem soli, przyprawionych pietruszką oraz niekiedy cebulą, pieczonych na rożnie.