Terry’s Chocolate Orange

Terry’s Chocolate Orange po rozpakowaniu

Terry’s Chocolate Orange[a] – wyrób czekoladowy przypominający kształtem owoc pomarańczy, aromatyzowany olejkiem pomarańczowym(inne języki), sprzedawany głównie na rynku brytyjskim[1], kojarzony szczególnie z okresem przedbożonarodzeniowym[2]. Producentem oraz właścicielem powiązanych znaków towarowych jest francuskie przedsiębiorstwo Carambar & Co(inne języki)[1][3].

Historia

[edytuj | edytuj kod]
Terry’s Chocolate Works(inne języki), dawny zakład produkcyjny w Yorku

Produkt wprowadzony został na rynek w 1932 roku przez brytyjskie przedsiębiorstwo Terry’s(inne języki) z siedzibą w Yorku, gdzie przez wiele lat prowadzono jego produkcję. Stał się jednym z głównych wyrobów w ofercie firmy, obok czekoladowych jaj wielkanocnych i czekoladek[1]. Wyrób bazował na produkowanych od 1926 roku „czekoladowych jabłkach”, o mocno zbliżonym kształcie i aromacie jabłkowym; ich produkcji zaprzestano w 1954 roku[4]. W latach 1979–1982 w ofercie firmy znajdowały się także „czekoladowe cytryny”[5].

Od 1993 roku właścicielem marki i producentem tych słodyczy był amerykański koncern Kraft Foods(inne języki) (po podziale przedsiębiorstwa w 2012 roku: Mondelēz International). Pierwotną fabrykę Terry’s w Yorku zamknięto w 2005 roku, a produkcję przeniesiono do Polski[2][1], do zakładu w Jankowicach pod Poznaniem. Całość produkcji była przeznaczona na eksport[6]. Według The Sun przez pewien czas wyrób wytwarzano także w Czechach[1]. W 2018 roku prawa do marki Terry’s wykupiło francuskie przedsiębiorstwo Carambar & Co., które jest odtąd wyłącznym producentem tego wyrobu[2]. Produkcja odbywa się w zakładzie w Strasburgu[1].

Kolekcja dawnych opakowań, katalogów reklamowych i innych artefaktów związanych z tym oraz innymi wyrobami firmy Terry’s, znajduje się w posiadaniu York Castle Museum(inne języki)[7].

Opis

[edytuj | edytuj kod]

Wyrób ma postać kuli, w całości wykonanej z czekolady, na którą składa się 20 segmentów kształtem przypominających cząstki pomarańczy. Segmenty ściśle do siebie przylegają, choć nie są wzajemnie połączone. Są natomiast połączone z podłużnym rdzeniem przebiegającym przez środek kuli. Przed spożyciem produkt z reguły rozbija się poprzez uderzenie, w następstwie czego segmenty ulegają separacji[2]. Masa produktu wynosi 157 g (do 2016 roku: 175 g)[1], rozmiarem przypomina mały owoc pomarańczy. Całość zawinięta jest w folię aluminiową[8].

Łagodny pomarańczowy posmak wyrobowi nadaje olejek pomarańczowy(inne języki). Pozbawiony jest on kwaśności owocu[8].

Poza klasyczną wersją produktu, która wykonana jest z czekolady mlecznej, w sprzedaży znajdują się warianty z czekolady gorzkiej i białej. Sprzedawane są także produkty pochodne, m.in. w formie batonów czy torebek zawierających indywidualnie pakowane cząsteczki „pomarańczy”[2][9].

Sprzedaż

[edytuj | edytuj kod]
Rzeźba przedstawiająca Terry’s Chocolate Orange

Roczna wielkość produkcji w 2018 roku wynosiła 44 mln sztuk, z czego 32 mln przeznaczone były na rynek brytyjski. Główne rynki sprzedaży poza Wielką Brytanią to Stany Zjednoczone, Australia, Nowa Zelandia i Japonia, gdzie wielu nabywców to brytyjscy ekspatrianci. Produkt nie znajduje się w sprzedaży detalicznej we Francji, gdzie jest produkowany[1]. Terry’s Chocolate Orange należy do najpopularniejszych słodyczy na rynku brytyjskim. W 2022 roku szacowano, że każdego roku wyrób ten kupowany jest przez 9 mln brytyjskich gospodarstw domowych[2].

Wyrób cieszy się szczególną popularnością w okresie poprzedzającym Boże Narodzenie[2], na co wpływ miały m.in. telewizyjne kampanie reklamowe lat 90. XX wieku, z udziałem aktorki Dawn French[1]. Słodycze te wykorzystywane są m.in. jako wypełniacz skarpet świątecznych[5].

Uwagi

[edytuj | edytuj kod]
  1. ↑ „Czekoladowa pomarańcza Terry’ego”

Przypisy

[edytuj | edytuj kod]
  1. ↑ a b c d e f g h i Daniel Jones, Rosie Taylor: THIERRY'S CHOCOLATE ORANGE Terry’s classic festive treat is now made in French production plant. The Sun, 2018-12-15. [dostęp 2023-12-03]. (ang.).
  2. ↑ a b c d e f g Anthony Myers: ‘Tap it, unwrap it and enjoy it’: Terry’s Chocolate Orange makes a comeback at Sweets & Snacks Expo. Confectionery News, 2022-06-14. [dostęp 2023-12-03]. (ang.).
  3. ↑ Trade mark number UK00003606382. Intellectual Property Office. [dostęp 2023-12-03]. (ang.).
  4. ↑ Marianna Gould: Did You Know Terry’s Chocolate Orange Used To Be A VERY Different Thing?. Delish, 2020-04-15. [dostęp 2023-12-03]. (ang.).
  5. ↑ a b The History of Terry’s Chocolate Orange. The London Cake Academy, 2022-11-09. [dostęp 2023-12-03]. (ang.).
  6. ↑ Martin Delgado: How long before Cadbury’s chocolate is made in this Polish factory?. Mail Online, 2010-01-23. [dostęp 2023-12-03]. (ang.).
  7. ↑ Terry’s of York is one of Britain’s oldest confectionery making companies.. York Castle Museum. [dostęp 2023-12-03]. (ang.).
  8. ↑ a b Terry’s Chocolate Orange. World of Snacks, 2013-10-09. [dostęp 2023-12-03]. (ang.).
  9. ↑ Terry’s Chocolate Orange. Carambar & Co. [dostęp 2023-12-03]. (ang.).