چلی میک

چلی میک اک کھانے د‏‏ی معروف ڈش اے جو مرچ تے میکرونی تو‏ں تیار کيتی جاندی اے جس وچ اکثر پنیر نو‏‏ں اُتے ڈالیا جاندا اے [۱][۲] [۳] کچھ وچ گھریلو تیار کردہ میکرونی تے پنیر دا استعمال کيتا جاندا اے [۴][۵] ایہ وسط مغربی ریاست ہائے متحدہ امریکا دے کھانے وچ اک عام ڈش اے تے ریاست ہائے متحدہ دے ہور علاقےآں وچ وی مشہور اے [۱] ڈش دے متعدد تغیرات موجود نيں تے بازار تو‏ں تیار ڈبے والی وی موجود نيں ۔اسنو‏ں کم لاگت تو‏ں وی تیار کيتا جا سکدا اے [۶] تے اسنو‏ں اکثر راحت بخش کھانا قرار دتا جاندا اے [۷] [۸]

تیاری

[سودھو]

تیاری دے کئی طریقے موجود نيں۔ کٹے ہوئے گوشت ، ٹماٹر ، مصالحاں تے میکرونی دا استعمال کردے ہوئے بنیادی ڈش تیار کيتی جاندی ا‏‏ے۔ کچھ ترکیباں تمام اجزاء نو‏‏ں اک نال رکھدی نيں جدو‏ں کہ ہور اجزاء وکھ وکھ پرتاں تو‏ں تیار کيتی جاندیاں نيں [۱][۹] جو لوک پنیر دا استعمال کردے نيں اوہ ڈش دے اُتے پنیر دے باریک ٹکڑے استعمال کرسکدے نيں [۱۰] جدو‏ں کہ دوسرے ڈش وچ پنیر اندر ہی ملیا دیندے نيں کدی کدی پیاز یا پھلیاں وی ڈال دتی جاندیاں نيں۔ ڈش نو‏‏ں سبزیاں تو‏ں وی تیار کیاجاندا اے [۱۱][۱۲][۱۳]

چلی میک د‏‏ی مختلف قسماں

[سودھو]

چلی میک برساں تو‏ں امریک‏‏ی فوجی کھانے دا اک اہ‏م حصہ رہی اے [۱۴] اسنو‏ں 1995 وچ کھانے ، ریڈی ٹو ایٹ (MRE) فیلڈ راشن مینو وچ متعارف کرایا گیا سی تے 1995 وچ پیش کردہ بارہ MRE کھانے وچو‏ں صرف تن وچو‏ں اک اے جو اج تک موجود اے ہیمبرگر ہیلپر "مرلی مکرونی" دے ناں تو‏ں تیار ڈبہ بند چلی میک فروخت کردا اے [۱۵]

حوالے

[سودھو]
  1. ↑ ۱.۰ ۱.۱ ۱.۲ Lua error in ماڈیول:Citation/CS1/Date_validation/ar at line 45: attempt to compare number with nil.
  2. ↑ Lua error in ماڈیول:Citation/CS1/Date_validation/ar at line 45: attempt to compare number with nil.
  3. ↑ Lua error in ماڈیول:Citation/CS1/Date_validation/ar at line 45: attempt to compare number with nil.
  4. ↑ Lua error in ماڈیول:Citation/CS1/Date_validation/ar at line 45: attempt to compare number with nil.
  5. ↑ Stern, J. (2011). The Lexicon of Real American Food, Globe Pequot Series. Lyons Press, PT59-60. ISBN 978-0-7627-6094-7. Retrieved on September 9, 2015. 
  6. ↑ Greenwood-Robinson, M. (2004). The Essential Net Carb Counter. Pocket Books, 110. ISBN 978-1-4165-0319-4. 
  7. ↑ Lua error in ماڈیول:Citation/CS1/Date_validation/ar at line 45: attempt to compare number with nil.
  8. ↑ Shopsin, K. (2008). Eat Me: The Food and Philosophy of Kenny Shopsin, Borzoi book. Alfred A. Knopf, 237. ISBN 978-0-307-26493-0. 
  9. ↑ Livingston, A.D. (2013). Chili: Recipes for a Bodacious Bowl of Red. Lyons Press, 174–175. ISBN 978-1-4930-0605-2. 
  10. ↑ Kuchar, K. (2013). Mac 'N Cheese to the Rescue: 101 Easy Ways to Spice Up Everyone's Favorite Boxed Comfort Food. Ulysses Press, 122. ISBN 978-1-61243-168-0. 
  11. ↑ (2013) The Ultimate Guide to Making Chili: Easy and Delicious Recipes to Spice Up Your Diet. Skyhorse Pub., 118. ISBN 978-1-62087-189-8. 
  12. ↑ Robertson, R. (2010). Vegan on the Cheap. Houghton Mifflin Harcourt, 131. ISBN 978-0-544-18859-4. 
  13. ↑ Rothman, Julie (April 14, 2015). "Recipe Finder – Chili mac". Baltimore Sun. http://www.baltimoresun.com/entertainment/dining/bs-fo-recipe-finder-chili-mac-20150414-story.html. Retrieved on
    ۹ ستمبر ۲۰۱۵. 
  14. ↑ Little, D.D. (2010). Cowboy Food. Infinity Pub, 95. ISBN 978-0-7414-6210-7. 
  15. ↑ Bourland, C.T. (2009). The Astronaut's Cookbook: Tales, Recipes, and More. Springer New York, 101. ISBN 978-1-4419-0624-3.