Compostos perfluorados (PFCs do inglês perfluorinated compounds) constituem uma classe de compostos organofluorados que tem todos os átomos de hidrogênio substituídos por flúor numa cadeia de carbono — mas também contém ao menos um átomo ou grupo funcional diferente. Então, os perfluorados têm propriedades similares às dos fluorocarbonos dos quais derivam.
Os PFCs persistem no meio ambiente como poluentes orgânicos mas, diferentemente dos PCBs, não se degradam por qualquer processo natural, em razão da força da ligação carbono–flúor.[1]
Existem muitos PFCs, mas os mais estudados são:[2]
Outros PFCs incluem:
Compostos perfluorados, tais como fluorotelômeros, podem servir como precursores que se degradam para formar ácidos carboxílicos perfluorados, a exemplo do PFOA e do PFNA.
Compostos perfluorados são largamente utilizados na produção de materiais resistentes a manchas, óleos e água, revestimento de embalagens para alimentos gordurosos (incluindo caixas e bandejas de papel ou papelão e sacos de pipoca de microondas), proteção antimanchas para carpetes e tecidos, panelas antiaderentes (Teflon) e retardadores de chamas, entre outras aplicações.