Döhler (empresa de alimentos)

Döhler
Razão social Döhler GmbH
Sociedade limitada
Slogan We bring ideas to life
Atividade Indústria alimentícia
Fundação 1838 (187 anos)[1]
Fundador(es) Lorenz Döhler
Sede Darmstadt, Alemanha
Proprietário(s) Döhler Group
Empregados +9 500[2]
Subsidiárias Döhler América Latina
Doehler North America
Website oficial www.doehler.com/br/

A Döhler ou Doehler é uma produtora e fornecedora global de ingredientes naturais e sistemas de ingredientes baseados em tecnologia, ou seja, aditivos alimentares, para as indústrias de alimentos e bebidas.[3] Sua linha de produtos abrange aromas, corantes, ingredientes especiais e de desempenho, ingredientes de cereais, ingredientes lácteos, ingredientes de frutas e vegetais e sistemas de ingredientes.[2]

Atualmente, possui 45 instalações de produção, emprega mais de 9.500 funcionários e opera em mais de 160 países.[2]

Histórico

[editar | editar código-fonte]

Em 1838, Lorenz Döhler fundou a Döhler como uma fábrica de especiarias em Erfurt.[1]

Em 1997, foi adquirida uma fabrica da Mais Fruta em Limeira, São Paulo, em busca de fortalecer o comércio sul-americano.

Em 2021, em parceria com a Sacco System começou o desenvolvimento de alternativas lácteas à base de plantas para produzir novos iogurtes, queijos e bebidas sem laticínios.[4]

Em agosto de 2023, anunciou a aquisição da tailandesa Boon Flavors, uma fabricante de aromas com sede em Bangkok, Tailândia.[5][6]

Subsidiárias (Local)

[editar | editar código-fonte]

Produtos

[editar | editar código-fonte]

Sabores, cores e ingredientes para a saúde

  • Sabores
  • Emulsões
  • Extratos de sabor
  • Emulsões coloridas
  • Extratos e concentrados de cor

Ingredientes e sistemas de ingredientes

  • preparações de frutas
  • Bases de leite e soja
  • Bases de chá e café
  • Bases de malte e grãos
  • Bases fermentadas sem álcool
  • Bases contendo álcool
  • Adoçantes e acidulantes

Frutas vegetais

  • Concentrados
  • purês
  • Purê concentrado
  • Concentrados especiais
  • Concentrados de grãos (aveia)

Referências

  1. ↑ a b «Nossa história - DÖHLER». www.doehler.com. Consultado em 21 de outubro de 2023 
  2. ↑ a b c «Quem somos - DÖHLER». www.doehler.com. Consultado em 21 de outubro de 2023 
  3. ↑ «Compétitivité». Regards sur l'économie allemande (86). 1 de maio de 2008. ISSN 1156-8992. doi:10.4000/rea.761Acessível livremente 
  4. ↑ «Döhler and Sacco System partnership to boost plant-based and fermented food concepts». .foodingredientsfirst.com/ (em inglês). Consultado em 19 de dezembro de 2022 
  5. ↑ «Döhler Group acquires Boon Flavors Thailand». Food and Drink Technology (em inglês). Consultado em 7 de agosto de 2023 
  6. ↑ «Döhler Group Acquires Boon Flavors in Thailand to Strengthen its Global Footprint in Southeast Asia». www.doehler.com (em inglês). Consultado em 21 de outubro de 2023 

Ligações externas

[editar | editar código-fonte]

Página do Grupo Dohler

Matéria sobre o saneamento da empresa