Fuddruckers
| Fuddruckers | |
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| Razão social | Fuddruckers Restaurants, LLC |
| Nome(s) anterior(es) | Freddie Fuddruckers (1979–1980) |
| Subsidiária | |
| Atividade | Restaurantes |
| Gênero | Fast casual |
| Fundação | 1979 San Antonio, Texas, Estados Unidos |
| Fundador(es) | Philip J. Romano |
| Sede | Houston, Texas, Estados Unidos |
| Área(s) servida(s) | América do Norte Oriente Médio |
| Locais | 60 (Janeiro de 2024) |
| Proprietário(s) | Black Titan Franchise Systems |
| Pessoas-chave | Peter Large (CEO) Todd Coutee (COO) |
| Produtos |
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| Faturamento |  US$ 148.8 milhões [1]
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| Website oficial | fuddruckers |
A Fuddruckers (por vezes abreviada Fudds[2]) é uma cadeia de restaurantes americana de fast casual e franchisada, especializada em hambúrgueres. O conceito da Fuddruckers consiste em oferecer hambúrgueres grandes em que a carne é moída no local e os pães são cozinhados no local. Em 2019, a Fuddruckers tinha 49 restaurantes operados pela empresa e 107 franquias nos Estados Unidos e em todo o mundo. A sede da empresa situa-se em Houston, Texas. Em 8 de setembro de 2020, o proprietário da Fuddruckers, Luby's, Inc., anunciou que planejava liquidar os ativos existentes, incluindo os ativos da Fuddruckers, distribuindo o produto aos investidores após a proposta de venda das redes.[3] Em 21 de junho de 2021, a Black Titan Franchise Systems anunciou um acordo para adquirir a Fuddruckers por US$ 18,5 milhões.[4]
História
[editar | editar código-fonte]Fundação e crescimento
[editar | editar código-fonte]A Fuddruckers foi fundada sob o nome Freddie Fuddruckers em 1979 por Philip J. Romano em San Antonio, Texas, e foi estabelecida num antigo banco que foi convertido num restaurante.[5] A iniciativa de Philip J. Romano de fundar a cadeia deveu-se ao fato de acreditar que "o mundo precisava de um hambúrguer melhor.[6]" O conceito da Fuddruckers baseava-se na oferta de grandes hambúrgueres em que a carne era grelhada no local e o pão era cozinhado dentro do restaurante, e os hambúrgueres e outros pratos eram oferecidos com "muitas fatias frescas de tomate, cebola, alface e recipientes de queijo derretido". Na Califórnia, a Fuddruckers competia no topo do mercado da comida rápida contra cadeias como a Flakey Jake's. Em alguns locais, a concorrência era frontal, como em Northridge, na Califórnia. Em 1988, havia 150 restaurantes na cadeia, de acordo com um artigo do The New York Times.2 Romano deixou a cadeia em 1988 para fundar o Romano's Macaroni Grill.[5] Numa entrevista, Romano disse: "Senti que tinha feito tudo o que podia pelo conceito.
O Fuddruckers foi adquirido em novembro de 1988 por Michael Cannon e, posteriormente, pela Magic Brands. Por vezes, o restaurante tomou decisões muito controversas; por exemplo, em 2010, implementou uma política que impedia os clientes de transportar armas à vista de todos, exceto se fossem agentes da polícia. Consequentemente, a política foi controversa; a Fuddruckers receava que os outros clientes ficassem assustados com a visão de armas de fogo no estabelecimento, mas causou incomodo aos proprietários de armas, que retaliaram para desacreditar a Fuddruckers através de retaliações.
Falência e mudanças de proprietário
[editar | editar código-fonte]A recessão que começou no final de 2000 teve um impacto grave no setor da restauração, incluindo a Fuddruckers. Em 22 de abril de 2010, o proprietário da Fuddruckers, a Magic Brands LLC, sediada em Austin, anunciou planos para declarar falência.[7] Vendeu a maior parte de suas ações, incluindo a Fuddruckers e as marcas de restaurantes Koo Koo Roo, ao Tavistock Group. No mesmo dia, a empresa informou que 24 estabelecimentos da Fuddruckers seriam encerrados. A Magic Brands tinha planejado vender a maioria das ações ao Tavistock Group por cerca de US$ 40 milhões.
Em 18 de junho de 2010, a Luby's anunciou a compra da Fuddruckers e o negócio foi feito por US$ 61 milhões através de um leilão.[8] Uma segunda estimativa colocou a venda em US$ 62 milhões. A compra da Fuddruckers e da Koo Koo Roo pela Luby's foi finalizada durante o verão de 2010.
Em 2011, houve problemas com o uso da marca Fuddruckers, de acordo com o Wall Street Journal.[9]
Encerramento e dissolução da Luby's
[editar | editar código-fonte]Em 3 de junho de 2020, o Conselho de Administração da Luby's anunciou planos para vender todas as suas divisões operacionais e ativos, incluindo ativos imobiliários.[10] Esta decisão foi influenciada, em parte, pelas circunstâncias que rodearam a pandemia da COVID-19. O produto líquido das transações beneficiará os acionistas da Luby's. A empresa não tinha um cronograma definitivo para futuras transações, mas esperava eventualmente encerrar as operações restantes.
Em 8 de setembro de 2020, a Luby's anunciou ainda que tinha adotado um plano para liquidar todos os seus ativos existentes, em vez de operar na forma atual ou simplesmente vender divisões.[11][12]
Em 11 de setembro de 2020, havia 80 Luby's e Fuddruckers ainda em funcionamento.
99% dos acionistas da Luby's votaram a favor da dissolução em novembro de 2020. A Luby's planejou fechar todas as localizações até agosto de 2021.[13]
Venda a uma filial de Nicholas Perkins
[editar | editar código-fonte]Em 17 de junho de 2021, a Luby's anunciou que tinha celebrado um acordo para vender as operações comerciais do franchising Fuddruckers à Black Titan Franchise Systems LLC, uma afiliada de Nicholas Perkins.[14] Como resultado, as restantes localizações da Fuddruckers permaneceram abertas para além da data de encerramento previamente planeada para agosto de 2021.[15]
Referências
- ↑ «Fuddruckers Company Profile». The Business Journals
- ↑ «World's Greatest Hamburgers® | Fuddruckers®». www.fuddruckers.com (em espanhol). Consultado em 14 de julho de 2024
- ↑ Hawkins, Lori. «Luby's plans to dissolve Texas-based cafeteria chain including Fuddruckers months after closing restaurants». USA TODAY (em inglês). Consultado em 14 de julho de 2024
- ↑ Dominko, Mura (21 de junho de 2021). «This Near-Extinct Burger Chain Has Just Been Saved». Eat This Not That (em inglês). Consultado em 14 de julho de 2024
- ↑ a b Cuff, Daniel F. (9 de novembro de 1988). «BUSINESS PEOPLE; Founder of Fuddruckers Goes On to Next Course». The New York Times (em inglês). ISSN 0362-4331. Consultado em 14 de julho de 2024
- ↑ Cuff, Daniel F. (9 de novembro de 1988). «BUSINESS PEOPLE; Founder of Fuddruckers Goes On to Next Course». The New York Times (em inglês). ISSN 0362-4331. Consultado em 14 de julho de 2024
- ↑ «UPDATE 1-Luby's buys Fuddruckers for $61 million | Reuters». web.archive.org. 22 de outubro de 2012. Consultado em 14 de julho de 2024
- ↑ «Bankruptcy forces 2 California Fuddruckers to close today - Fast Food Maven : The Orange County Register». web.archive.org. 25 de abril de 2010. Consultado em 14 de julho de 2024
- ↑ Feintzeig, Rachel (23 de fevereiro de 2011). «Taking the Fuddruckers Out of a Burger Shop». Wall Street Journal. Consultado em 14 de julho de 2024.
Atualizou as licenças comerciais, retirou e cancelou a publicidade que ostentava o nome Fuddruckers e distribuiu panfletos aos clientes para divulgar a mudança. ... mas continua aconselhando os gerentes a riscarem o nome Fuddruckers de todos os recibos ofensivos com marcador preto.
- ↑ «Welcome». Luby’s (em inglês). Consultado em 14 de julho de 2024
- ↑ Price, Robert (8 de setembro de 2020). «Loyal customers saddened as Luby's announces plans to dissolve company». WOAI-TV. Consultado em 14 de julho de 2024.
Este plano de liquidação é o próximo passo lógico no plano previamente anunciado da empresa para maximizar o valor da empresa através da venda das suas operações e ativos", afirmaram Gerald Bodzy e Randolph Read, co-presidentes da comissão especial responsável pela decisão, num comunicado. "Os nossos acionistas expressaram o seu apoio à procura de alternativas para continuar a operar os restaurantes da empresa na sua forma atual, e acreditamos que o Plano de Liquidação permitirá à empresa realizar essa tarefa da forma mais eficiente.
- ↑ Solomon, Dan (8 de setembro de 2020). «Luby's Is Liquidating Its Assets and Dissolving the Company». Texas Monthly (em inglês). Consultado em 14 de julho de 2024
- ↑ «Texas' beloved Luby's Cafeteria chain reveals timeline for shuttering all remaining locations - CultureMap Houston». houston.culturemap.com (em inglês). Consultado em 14 de julho de 2024
- ↑ Inc, Luby's. «Luby's, Inc. Signs Agreement to Sell the Fuddruckers Franchise Business to Affiliate of Nicholas Perkins». www.prnewswire.com (em inglês). Consultado em 14 de julho de 2024
- ↑ «All Locations | Fuddruckers®». www.fuddruckers.com (em espanhol). Consultado em 14 de julho de 2024
