Katazome (型染め?) é uma técnica Japonesa de tingimento de tecidos que usa uma pasta de arroz aplicada através de um estêncil para formar padrões e desenhos no tecido. A pasta de arroz age como um bloqueador de pigmento: onde ela cobre e permeia o tecido, o pigmento aplicado não penetra.
Os estêncis são feitos de camadas de papel artesanal, tratado com taninos naturais e fumaça para tornar-se à prova d'água. Já a pasta de arroz, é feita com uma mistura de farinha de arroz gelatinosa (餅粉 mochiko?) e farelo de arroz (糠 nuka?). A pasta de arroz é aplicada no tecido nos lugares onde o pigmento não é desejado. Depois, o pigmento (em geral em tons de azul ou indigo) é aplicado por um pincel largo, e depois de seco, o tecido é lavado em água corrente, retirando a pasta de arroz e revelando o desenho.[1][2]
Esta técnica se tornou popular devido a ser uma maneira barata para se decorar tecidos de algodão com detalhes tão ricos quanto os tecidos brocados, que, por serem feitos em seda colorida e com relevos bordados geralmente a ouro ou prata, são caros.[3]
Como várias outras técnicas artesanais japonesas, o katazome desenvolveu-se em uma respeitada forma de arte própria. Além de tecidos de algodão, a técnica de katazome foi utilizada para gravuras e pinturas.[4][5][6]
Keisuke Serizawa (芹沢 銈介?) foi um artesão natural de Shizuoka que foi honrado com o título de tesouro nacional vivo (人間国宝 Ningen Kokuhō?) em 1956 pelo governo Japonês em reconhecimento por seu trabalho artístico usando a técnica katazome.[7][4]
Sadao Watanabe (渡辺 禎雄?) foi aprendiz de Keisuke Serizawa, e suas gravuras, com temáticas dos evangelhos em contextos japoneses, eram também feitas utilizando a técnica katazome. Este artista foi reconhecido internacionalmente, com suas gravuras sendo exibidas em vários museus importantes.[5]
Mika Toba (鳥羽 美花?) é uma pintora graduada na Universidade Municipal de Artes de Kyoto e famosa por seu estilo único de pintura utilizando o Katazome. Suas pinturas, com temáticas e paisagens do Vietnã, foram reconhecidas e premiadas pelo governo Vietnamita e Japonês: pelo governo Vietnamita foi premiada com o prêmio "Cultural Testimonial Award",[8][6] e o primeiro ministro das relações exteriores do Japão recebeu um prêmio por promover a amizade entre o Japão e o Vietnã por meio da arte.[6][9]