Mission BBQ

Mission BBQ
Mission BBQ
Estabelecimento da Mission BBQ em Lansdowne, Virgínia
Privada
Atividade Restaurantes
Gênero Fast casual
Fundação 11 de setembro de 2011 (2011-09-11)
Glen Burnie, Maryland, Estados Unidos
Fundador(es) Bill Kraus
Steve Newton
Sede Glen Burnie, Maryland, Estados Unidos
Área(s) servida(s)
Locais 134 (2023)
Pessoas-chave Steve Newton​ (Co-fundador​ e​ CEO)
Produtos Vários tipos de churrasco
Website oficial www.mission-bbq.com

A Mission BBQ (estilizado como MISSION BBQ) é uma cadeia de de churrascarias americana sediada em Glen Burnie, Maryland. Bill Kraus e Steve Newton abriram o primeiro local em 11 de setembro de 2011, como uma forma de apoiar os militares, policiais, bombeiros e socorristas.[1]

História e propriedade

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Bill Kraus, um antigo executivo do setor do vestuário (Under Armour), e Steve “Newt” Newton, um antigo executivo do setor da restauração (Outback Steakhouse), começaram com o conceito de apoio às forças militares e de intervenção pública e decidiram então entrar na indústria do churrasco. Depois de efetuarem alguns estudos de mercado nos Estados Unidos, abriram o primeiro Mission BBQ em Glen Burnie, Maryland, no décimo aniversário dos ataques terroristas de 11 de setembro de 2001.[1]

Eles abriram outro Mission BBQ em Perry Hall, Maryland, no ano seguinte, antes de registrar números de crescimento de três novos restaurantes em 2013, nove em 2014 e 2015 e 17 em 2016.[2] O crescimento aumentou acentuadamente após 2017, com a empresa planejando uma estratégia de expansão de 20 a 25 novos locais por ano, todos de propriedade privada e financiados pelo M&T Bank e Goldman Sachs.[3]

Operações e gestão

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Refeição do Mission BBQ

A Mission BBQ também faz catering. A Mission BBQ Catering Maryland, LLC foi fundada em 2012. A linha de negócio da empresa inclui a venda a varejo de alimentos preparados e bebidas para consumo no local. A empresa tem uma grande instalação de catering ao lado do primeiro restaurante Mission BBQ em Glen Burnie. Cada local oferece opções de restauração adicionais.[2]

Referências

  1. ↑ a b Maze, Jonathan. «Mission BBQ: The fast-growing chain you may not know about». Restaurant Business. Consultado em 8 de setembro de 2024 
  2. ↑ a b «Glen Burnie-based Mission BBQ blends barbecue and patriotism in bid to become national brand». Baltimore Sun (em inglês). 18 de fevereiro de 2017. Consultado em 8 de setembro de 2024 
  3. ↑ Stern, Gary. «Mission BBQ: Combining Tasty Barbecue With A Patriotic Mission Paying Off». Forbes (em inglês). Consultado em 8 de setembro de 2024 

Ligações externas

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