Este artigo não cita fontes confiáveis. (Junho de 2019) |
Pelargonidina Alerta sobre risco à saúde | |
---|---|
Nome IUPAC | 2-(4-Hidroxiphenil)cromenilium-3,5,7-triol |
Identificadores | |
Número CAS | |
PubChem | |
SMILES |
|
Propriedades | |
Fórmula molecular | C15H11O5+ |
Massa molar | 271.24 g/mol |
Página de dados suplementares | |
Estrutura e propriedades | n, εr, etc. |
Dados termodinâmicos | Phase behaviour Solid, liquid, gas |
Dados espectrais | UV, IV, RMN, EM |
Exceto onde denotado, os dados referem-se a materiais sob condições normais de temperatura e pressão Referências e avisos gerais sobre esta caixa. Alerta sobre risco à saúde. |
Pelargonidina é um composto orgânico. É um pigmento que faz parte da categoria das antocianina, produzindo uma coloração laranja-avermelhada. está presente em frutas como: morango, acerola, amora, ameixa, bananeira (na planta) entre outras e em flores como a Gerânio.