Pão na chapa
O pão na chapa é um clássico do café da manhã paulistano.[1] É um pão francês passado na manteiga e então prensado na chapa ou cozinhado na frigideira. É comum passar queijo requeijão no pão e beber café (normalmente café com leite) junto com a comida. As origens exatas da receita são desconhecidas, mas é especulado que se originaram na cidade de São Paulo.[2]
Galeria
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A preparação de pães na chapa
Referências
- ↑ Henriques, Isabela (12 de junho de 2018). «Pão na chapa perfeito: 4 dicas incríveis». Terra. Consultado em 3 de junho de 2020
- ↑ Martins, Fê (21 de julho de 2021). «Um café com leite e pão na chapa, por favor?». Coffee++. Consultado em 12 de janeiro de 2022
