Hoffmann este un nume de familie. Se poate referi la una din următoarele persoane:
- Ana-Stanca Tabarasi-Hoffmann (n. 1977), cercetătoare în istoria ideilor, eseistă și traducătoare originară din România
- André Hoffmann (n. 1961), patinator de viteză german
- Ambrosi Hoffmann (n. 1977), schior alpin elvețian
- August Heinrich Hoffmann von Fallersleben (1798-1874), poet german
- Christian Hoffmann (n. 1974), schior de fond austriac
- Christian Hoffmann von Hoffmannswaldau (1616-1679), un poet german
- Ernst Theodor Amadeus Hoffmann (1776-1822), scriitor, compozitor și pictor romantic german
- Falk Hoffmann (n. 1952), săritor în apă german
- Friedrich Hoffmann (1660-1742), medic și chimist german
- Georg Hoffmann (1880-1947), înotător german
- Georg Franz Hoffmann (1760-1826), medic, botanist, briolog, lichenolog, micolog, desenator și ilustrator german
- Hans Hoffmann (pictor) (cca. 1530-1591/1592), pictor german
- Heinrich Hoffmann (fotograf) (1885-1957), fotograf german
- Ingo Hoffmann (n. 1953), pilot brazilian de Formula 1
- Jan Hoffmann (n. 1955), patinator artistic german
- Jörg Hoffmann (n. 1963), sănier german
- Jörg Hoffmann (înotător) (n. 1970), înotător german
- Josef Hoffmann (1870-1956), arhitect profesor și designer de bunuri de consum austriac
- Jules Hoffmann (n. 1941), biolog și chimist francez de origine luxemburgheză
- Klaus Hoffmann (n. 1951), cântăreț, compozitor și actor german
- Lutz Hoffmann (1959-1997), gimnast artistic german
- Martin Hoffmann (n. 1955), fotbalist german
- Oskar Hoffmann (scriitor) (1866-1928), scriitor german
- Roald Hoffmann (n. 1937), chimist evreu-american
- Ulf Hoffmann (n. 1961), gimnast artistic german
- Yoel Hoffmann (1937-2023), scriitor israelian de limbă ebraică, originar din România