Novac se poate referi la:
- Novac, pește din familia ciprinidelor
- Alexandru Novac (n. 1997), atlet român
- Ana Novac (1929-2010), scriitoare română de etnie evreiască
- Baba Novac (1521-1601), haiduc mercenar timocean
- Daniel Novac (n. 1987), fotbalist român
- Grigore Novac (n. 1983), jurist și om politic din Republica Moldova
- Gruia Novac, fost fiul cel mare al lui Baba Novac
- Gruia Novac (poloist) (1944-1999), jucător român de polo pe apă
- Iosif Novac (1922-1995), înotător român
- Luca Novac (1941-2021), taragotist și instrumentist român
- Nicolae Novac (1913-1979), violonist și dirijor român de etnie romă
- Teodor Novac (1857-1941), deputat în Marea Adunare Națională de la Alba Iulia
- Traian Novac (1882-1970), deputat în Marea Adunare Națională de la Alba Iulia
- Verginica Novac (n. 1953), deputat român
- Novac, Dolj, sat în comuna Argetoaia din județul Dolj, Oltenia, România